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銀だらの西京漬け
2013 / 03 / 05 ( Tue )
スーパーのセールで、銀だらが3切れ500円だったので、迷わず買ってきました。


銀だらと言えば「西京焼き」!!


西京味噌と味醂と酒を混ぜて、銀だらを漬け込むことにしました。


こんな感じ↓



これをタッパーに移し替えて蓋をし、3日ほど冷蔵庫の中で漬けます。


銀だらの西京焼き、とても美味しいのですが、あらかじめ漬けてあるものを買うとなると、店にもよりますが、だいたい1切れ800~1000円(!)くらいで、とてもじゃないけど手が出ないので、3切れ500円で買えたのはラッキーでした。


頂くのが今から楽しみです♪



最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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